Большинство людей знают орхидею по горшечному варианту – фаленопсис на подоконнике. Но орхидеи давно и успешно используют в срезке: в свадебных букетах, бутоньерках, каскадных композициях. Ветка орхидеи в букете даёт то, чего не добьёшься другими цветами – экзотическую изысканность и лёгкость одновременно.
Виды орхидей в срезке
Срезочные орхидеи – это несколько отдельных родов, и они заметно отличаются по внешнему виду.
Цимбидиум – один из самых популярных в срезке. Крупные плотные цветки на длинных дугообразных ветках, хорошо держат форму. Окраска разнообразная: белая, жёлтая, зелёная, розовая, бордовая. Цимбидиумы хорошо стоят в воде и выдерживают транспортировку.
Дендробиум – изящные небольшие цветки, собранные вдоль стебля гроздьями. Чаще всего встречается белый и лиловый. Легко воспринимается как «летящий» акцент в букете.
Фаленопсис в срезке – реже встречается, чем горшечный, но бывает. Крупные плоские цветки с характерной формой «мотылька». Очень нежно выглядит в свадебных работах.
Ванда – цветки крупные, почти круглые, с выразительным рисунком на лепестках. Одна из самых эффектных орхидей в срезке. Ванду нередко продают в прозрачных вазах без субстрата – корни у неё воздушные и декоративные сами по себе.
Сезон
Срезочные орхидеи доступны круглый год. Выращивают их в теплицах – преимущественно в Таиланде, Нидерландах и Эквадоре. Сезонных провалов нет, хотя цены могут колебаться.
Значение
Орхидея во многих культурах символизирует красоту, утончённость и роскошь. В Японии и Китае – ещё и мудрость, совершенство. В современной российской флористике орхидея – это прежде всего элегантность и нестандартный выбор. Букет с орхидеями воспринимается как осознанный, а не случайный.
Уход за срезанной орхидеей
Орхидеи в срезке нежнее, чем кажется. Несколько вещей, которые важно знать:
Вода. Чистая, прохладная, без хлора. Менять каждые 1–2 дня. Срезать стебли под углом острым ножом – не ножницами, которые сдавливают сосуды.
Этилен. Орхидеи чувствительны к газу этилену, который выделяют спелые фрукты и некоторые другие цветы. Не ставьте вазу рядом с фруктовой вазой и вдали от вянущих цветков.
Сквозняки и перепады температур. Орхидеи не переносят сквозняков и резкого холода. Не ставьте рядом с кондиционером или открытым окном.
Опрыскивание. Лёгкое опрыскивание цветков из мелкодисперсного пульверизатора помогает поддерживать свежесть. Не заливайте – просто лёгкий туман.
Для бутоньерок и причёсок отдельные цветки орхидеи крепят в специальные пробирки или капсулы с водой. Это позволяет цветку держаться весь день – стебель остаётся во влаге, даже если вставлен в петлицу или шпильку. Флористы называют такие капсулы «аква-пиками».
Стойкость срезанной орхидеи – около 1–2 недель при правильных условиях. Это хороший результат для такого нежного цветка.
Чем срезанная орхидея отличается от горшечной
Это принципиально разные форматы. Горшечный фаленопсис – это растение с корнями, которое живёт месяцами и годами при правильном уходе. Срезанная ветка орхидеи – флористический материал: красивый, стойкий, но конечный.
Путать их не стоит: уход за срезкой и уход за горшечной орхидеей – разные задачи. Если вас интересует горшечный вариант, читайте как ухаживать за орхидеей в горшке.
Роль в букете
Орхидея – выбор для особых поводов и особых людей.
Свадебная флористика – главная область применения. Каскадный свадебный букет с цимбидиумами или фаленопсисами выглядит торжественно и современно. Ванда хороша в монобукете или в сочетании с тропической зеленью.
Мужские строгие композиции – дендробиум или цимбидиум в лаконичном букете с зеленью создают сдержанную элегантность без «цветочного» излишества.
Экзотические акценты – несколько веток орхидеи в смешанном букете задают тон и делают композицию нестандартной.
Интерьерные флористические работы – ванда в высокой прозрачной вазе с водой: это почти арт-объект, который стоит сам по себе.
Орхидея не теряется рядом с другими цветами – она перетягивает внимание. Поэтому лучшие результаты – когда её делают главным героем, а не добавляют «для разнообразия».
При выборе срезанной орхидеи смотрите на состояние цветков: лепестки должны быть упругими, без тёмных пятен и сухих краёв. Особое внимание – на основание стебля: он должен быть зелёным и влажным, не подсохшим. Качественная срезка продаётся в чистой воде или во влажной упаковке – это хороший знак о том, как флористы хранили товар.
